>>3)чопорный
3a)укр.чепурний
То есть ка+ЦАП это отнюдь не "козёл", это то же что - ка+ЩАП (и ка+ ЧОПорный)

Всё-таки направление поиска корней "кацапа" выбрано верно. В том числе
и родство "щапа" и "чопорности". Приведённое в начальном сообщении
значение:
"Щапьство(и Щавство) - сластолюбие, нега, роскошь", оказывается имеет вариант написания через "Ч", смотрим:


http://www.slavdict.narod.ru/_0830.htm

То есть старое значение слова "чопорный(чепурний) от чепрь, полностью соответствует "щапу" и означало человека живущего в своё удовольствие, жирующего, капризного, счастливого; кстати счастье (или стар. щастка) отсюда же!
А современное значение вторичное, лишь следствие из первоначального.

примечание: а не является ли название народа скифы {Σκύθαι} родственным, то есть "богато, счастливо живущие", по-кацапски? А "кацап" лишь искажение "скифа"(или наоборот).