>Thietmar2
Откуда стало известно что котлован глубиной в два метра содержал культурные слои именно 17 и 18 веков? Может быть там все семь метров культурных слоев 18 века.
При чем тут булыжные мостовые центра города, когда речь идет о Неревском раскопе 1951-1954 годов, где никаких булыжных мостовых еще не было.

В результате перепланировки Новгорода (Указом императрицы от 1778 года) средневековые улицы оказались внутри кварталов. В XVIII веке новые улицы прошли по другим участкам. Следовательно мостовая обнаруженная археологами могла использоваться до перепланировки города. А после перепланировки на месте расположения древней мостовой находились городские застройки,

>Коротицкий
...могут быть и другие варианты. Например такой. В 19 веке, прежде чем улицу стали чистить, уровень почвы поднялся где-то на полметра.
Остальные полметра накопились уже в ХХ столетии. В годы Гражданской войны и послевоенной разрухи было не до чисток улиц. А потом ещё и Великая Отечественная нагрянула.
http://1150.novgorod.ru/photos/image_big.php?id=189
http://1150.novgorod.ru/photos/image_big.php?id=191
http://1150.novgorod.ru/photos/image_big.php?id=198
http://1150.novgorod.ru/photos/image_big.php?id=194


Перепланировка города в конце 18 века (как и в середине 20 века) стала возможной из-за небольшой численности населения.

Численность населения в Новгороде:


Деревянные мостовые стелили значит постепенно, а булыжником сразу всё вымостили. Как же про главную площадь забыли? Не иначе как о простых гражданах в самую первую очередь заботились.

Градостроительный план 1778 года не предусматривал установку памятника «1000 летия» в 1862 году.


Администрация города приняла решение к юбилею Новгорода воссоздать исторический облик его дорожного покрытия...
Фотографии проводившихся работ имеются?