Не раз встречал в официальных исторических статьях в жруналах/книгах про токарные станки древнего мира (например начала эры). Например на ровное блюдо с какими-то полосами, спокойно пишут: сделано на токарном станке.
Если надо могу найти какую-нибудь одну-две точные цитаты и ссылки на источники.

Какой сложности эти станки правда не встречал, но и не искал.