Так как Александра и Карла Великого ставят исторически вместе или в сравнении, рассмотрим и экономический аспект их предприятия, а именно похода.

По их путям пойдёт и Наполеон. Правда не совсем согласуются те маршруты с курганами скифов. Впрочем походов и предприятий могло быть несколько, как и путей, так и полководцев.

Историческая справка ниже, актуальна по сути для любого периода. Понятно, доспехи, ремни и сапоги - это можно считать и зачатками империи или подготовкой к предприятию.

Впрочем сегодня историки имели бы вправе разделение культа религии после Македонского, трактовать так, что нефть: источник огня, а электричество - света. но для начала 18-19 века и китовый жир приводил владельцев судов к богатству, а, газ только начал применяться в иллюминации и освещении.

Поэтому ещё актуален: - животный жир, как топливо для светильников, смазка для колёс, да и бык - это кожа для доспехов и сапоги. Понятно, что ни одно животное не должно погибать понапрасну, а максимально быть занятым в производстве. Возможно, как раз для такого количества скота, для его прокорма, могло поставляться зерно из Египта, а то и в самом Египте выращиваться скот на месте.

собственно цитата

<www.faleev.com>

"А теперь обратимся к истории.

Потребление большого количества жиров для европейцев (в т.ч. и для россиян) никогда не было характерно. До распространения нефтепродуктов и электричества, т.е. практически до последней трети XIX века (в России - еще позже), в европейских хозяйствах животные жиры рассматривались, прежде всего, как сырье для получения источника света: свечей и масла для ламп.

Ценность животного сала как материала для высококачественных свечей была велика с очень давних времен. Например, еще в VIII-IX веках в империи Карла Великого предписывалось откармливать быков только на получение жира.

Еще в первой половине XIX века в Австрии стоимость говядины составляла в среднем лишь 41% стоимости животного жира.

В Соединенных Штатах того времени основное значение имел китовый жир. Можно смело сказать, что до середины XIX века Америка жила в зависимости от кита.

Например, в 1846 году весь мировой китобойный флот насчитывал около 900 судов, но из них большая часть - 735 китобойных судов - были американскими.

В целом, присутствие на столе жирной пищи служило в первую очередь показателем богатства хозяина и демонстрацией его высокого статуса. Жирная пища была очень дорогой, и мало кто мог себе ее позволить.

Переход к широкому использованию для освещения нефти и нефтепродуктов высвободил огромные ресурсы животных жиров, как пищевого продукта.

Цена на них резко упала, и ставшая доступной многим престижная жирная пища начала все шире распространяться в Европе и Америке.

По мере повышения уровня благосостояния населения, потребление мясных продуктов и животных жиров все более возрастало.

Учитывая престижность "богатого (т.е. жирного) стола", пищевая промышленность всех стран стала добиваться повышения содержания подешевевших жиров в молоке, сливках, мясе и т.п.

В результате внезапного существенного увеличения доли животных жиров в рационе жителей развитых стран, стали расти и средний вес жителей, и количество сердечно-сосудистых заболеваний.

Вывод: изобретение электричества и переход на искусственное освещение привел к тому, что животные жиры стали применяться в качестве пищевого продукта. Электричество стало невидимой причиной возникновения эпидемии ожирения.

Эта недавняя история должна послужить нам уроком. "

<www.faleev.com>


Поэтому Бык - Корова и становиться культом и аллегорией в империи.
Художникам лишь остаётся запечатлеть как хронику.


Пигмалион и Галатея
1529-1530
Анджело Бронзино




...В империи Карла Великого предписывалось откармливать быков только на получение жира.
Еще в первой половине XIX века в Австрии стоимость говядины составляла в среднем лишь 41% стоимости животного жира.

Аллегория понятна. Жертвенный бык пошёл на жир и свечи..

Заготовка, разделка и убой скота в Египте

http://edgeways.ru.mastertest.ru/forum11/file.php?1,file=24208,in_body_attachment=1
http://edgeways.ru.mastertest.ru/forum11/file.php?1,file=24209,in_body_attachment=1

П.С.

Здесь убойщики ещё и пъют кровь животных, так поступают первобытные племена а Африке и на Севере, где - олени. Здесь бы генетика могла также ответить на вопрос: у каких народов не усваивается глютен из хлеба и коровье молоко из-за лактозы, а какие могут переваривать пищу без поваренной соли, а, какие могут обходиться кровью животных и поеданием саранчи в качестве незаменимых аминокислот и белка, а какие сарацинским зерном или сахарным тростником..