Согласен, но частично.

С одной стороны, Змееносец иногда и впрямь изображался не с одной змеёй:



а с двумя:



Есть и зодиаки, на которых он помещён не только вместе со Скорпионом, но даже и вместо него.

Однако, в данном (и других подобных) случае вряд ли «змеиность» Скорпиона следует расценивать именно как намёк на Змееносца. Скорее, объяснение более простое: скорпионы водятся далеко не везде, и многие художники понятия не имели, как их следует изображать, поэтому рисовали то, что смогли себе вообразить с чужих слов. В результате и получались порой этакие чупакабры.