> Дополнительный символ Венеции - скорпион???

Не скорпион, а флаг со скорпионами.

Или же этот флаг – символ заказчика, что, пожалуй, даже более вероятно, поскольку изображение личных (городских, если заказ исходил от магистрата) гербов на картинах с библейскими сюжетами – вполне себе известная практика.

> Кое-кто из венецианской знати реально присутствовал на Голгофе, но это надо отдельной темой выносить.

Открывайте тему. Поглядим, насколько будет убедительно.