Ирина, можно снести эту тему о нац вопросе болгар к истории не имеющюю никакого отношения :)???



P.S. "Изобретателем кисло-молочной бактерии, давшей свет кисело мляко, считается доктор Стамен Григоров"

Прапрабабушка не знала никаких академиков, а просто томила молоко в духовке до коричневой корки и затем в горячее туда сметаны ложку, прокисшего ложку и в холод по посудинам....весь йогурт