/////А есть где-нить внятная статья об истории технологии производства железа-стали...////

Я пытался в этом разобраться. Система обороны археологов безупречна. Считается, что изделия из железа были в ходу в течение всего бронзового века. Но их было мало. Так, что железным топором в раннем бронзовом веке никого не удивишь. Со сталью какие-то непонятки.