> У меня приведено два глагола: дай – geben, иди – gehen.
> Так мне подсказал гугль-переводчик. На самом деле следовало
> использовать формы: geb(e) и geh(e)?
Или gib и gih с учетом перегласовки?

Уточните, пожалуйста, потому что, например, gib, как я понимаю, будет фонетически ближе к английскому give (гив), нежели форма geb(e).