Ё - исключение, Ё не было в кириллице, она была директивно внесена в алфавит позднее. И это именно тот случай, когда была проявлена воля со стороны - искусственное вмешательство в язык. Перенос ударения на первый слог (кроме случаев, когда это было затруднительно сделать) не мог быть естественным неосознанным массовым желанием людей. Это была чья-то воля - искусственное вмешательство.