>>>чем же занимался ЦИМБАЛАРЬ на башне-колокольне? Звонил в колокола?Или бил в тарелки по времени? В любом случае этот ОБЫЧАЙ забыт и забыта его терминология ЦЫМБАЛАРЬ.

Скорее всего звонил в колокола.

Звукосочетание "МБ/МП" распространено в словах так или иначе связанных с церковью, первоначальной функцией которой было указание точного времени.

temp, temple, нимб, лимб и так далее.