>Углерод-14 претерпевает β−-распад, в результате
>распада образуется стабильный нуклид 14N (выделяемая энергия
>156,476(4) кэВ<1>)
>

Вы возможно не уловили, что антинейтрино у нас - по факту - нет, а значит и β—распад не регистрируем (а β+-распад требует приложения посторонней энергии..)?