jnul.huji.ac.il/dl/maps/jer/html/jer013.jpg
а я, например, на этой "карте" Москву увидел! :)

но шутки в сторону, многие изображения Иерусалима действительно похожи на Москву: река, один-два моста, массивная стена с башнями...
(http://chronologia.org/dc/dcboard.php?az=show_mesg&forum=264&topic_id=122072&mesg_id=122076&page=)

всё это выглядит так, словно художники рисовали "Иерусалим" не с натуры, а по тексту;

так-что карта может быть и из 16-го века, "а усы и подделать можно"! Другими словами:
"Если в 18 веке из Аль-Кудаса стали делать Иерусалим" - то, он и будет похож на свой прототип! В том числе и на его (оригинала) карту.

а у Вас, всё получается наоборот: раз "Иерусалим современный" похож на изображение, то - он настоящий; но это не обязательно так и есть.