>Возможно, традики просто что-то перепутали или неверно
>интерпретировали обрывок какого-то старого текста, в котором
>говорилось про "раз в 7-8 лет", тогда как в
>действительности всё было ровно наоборот:
>"Шесть лет подряд десятину отдавали, а каждый седьмой год считался субботним: земля покоилась и десятину не отделяли".
>Но это, конечно, надо смотреть, что именно написано у Янина и
>Ко.
>

Вполне возможно, что в данном случае имеется ввиду семипольный севооборот. Десятину отделяли с каждого поля каждый год. А вот с поля, которое "отдыхало", от него, вероятно, десятину не отделяли - нечего отделять, т.к. ничего не посажено.