Что касается матриаловедения каменных изделий. Всё здесь тоже не ново. Неоднородности химической структуры приводят к появлению иных функциональных групп, сдвига и появления новых линий спектров излучений и поглощений. Современная аппаратура неплохо справляется с анализами, но используют ли её археологи и историки - вот вопрос. Появление поверхностей раздела фаз в твёрдом или квази-твёрдом (типа стёкол) веществе может быть не слишком сложно измерено. Обычно делят трещины (поры) по характеристическому размеру на макро- , мезо- и микро-поры. В каждом веществе они распределяются по-разному. Пористость можно изучать даже для очень мелких объектов. Соотношения между внешней и скрытой поверхностью легко устанавливаются сравнением с микроскопическими и структурными иследованиями одних и тех же образцов. Методики исследования неплохо разработаны и вполне могут применяться для независимых методов датирования. Только вот не слышал я о таких исследованиях. Может, были попытки и привели к обескураживающим историков данным?