посмотрите как готовят фундамент для здания. Готовят опалубку, в неё заливают бетон и ждут когда просохнет. И там не 20 тонн бывает. Например посмотрите как строят плотину для ГРЭС - технология та же, а монолиты выходят в тысячи тонн.

Ваша беда в том, что Вы ничего сложнее ложки в руках не держали, а рассуждаете о технологиях.