/// Так я и подозревал, но не мог поверить. Уважаемый idler и злобный SR, вынужден сообщить вам, что приведя выражение для теплоемкости вы допустили маленькую погрешность ... в размерности. Думаю, теперь вы и сами сообразите, какую ерунду написали. ///

Уважаемый Petavius!
Никакой ошибки в рассуждениях ув. idlera и SR. Формально, размерность теплоемкости есть <кг/(град*м3)>, если использовать систему СИ. В СГС это будет <г/(град.*см3)>. Калория это внесистемная единица и по определению 1 калория есть количество теплоты, необходимое для нагрева 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Поэтому, фраза теплоемкость воды при нормальной температуре - 1 ккал/кг полностью корректна.

Вообще, в разных разделах физике используется та система единиц, которая более удобна или исторически прижившаяся. Можно измерять температуру в градусах Цельсия или Кельвина, а можно в электронвольтах.