"КАНАТ – это толстая ВЕРЕВКА."
Обратите внимание, эти слова имеют общий смысл: веревка = канат = Кан+АТ = Кан+Конь, то есть нечто с помощью чего привязывали или седлали коня.

"Скорее верблюд пройдет через игольное ушко, чем богатый войдет в царство на небесах». Конечно фаллос, символ АРа в игольное ушко не поместится. Но в Евангелиях говорится, скорее всего, не о нем."
Вы убедили меня этим примером, поэтому от "основного" варианта Арарат=Эльбрус я отказываюсь. Но и версия Арарат=верблюд=гора верблюд вполне хороша.

С прочтением Эльбруса проблем не возникает:
ЭЛЬБРУС = ЭЛЬ +ёБ +РУСский. Первые два корня нам уже хорошо знакомы, а третий указывает принадлежность территории к Руси.