>>Причем таких документов проклятые
>>фальсификаторы нафальсифицировали
>>полные ганзейские архивы!! Зачем?

в мусор выкиньте эти документы на нижнесредненемецком языке 14 века. Или статью напишите в немецкие газеты, чтобы они посмеялись дружно над вашими ганзейскими архивами. Вы даже очевидного не видите, а являетесь с дурацкими вопросами на форум учить достаточно эрудированных людей.
Напомню:
Первое упоминание о картофеле встречается в испанских документах в середине XVI века, само же растение завезено позже (в том же 16 веке) и то его первоначально рассматривали, как декоративное и считали ядовитым.
Так с кем немцы менялись свиньями на картошку в 14 веке? С индейцами? Как часто они это делали? На каких пирогах индейцы переправлялись через атлантику?
В какой раз убеждаюсь, что, глядя в книгу, традики видят фигу.