"Ваше Святейшество и Ваше Преосвященство - это обращение, а Патриарх и Папа - титул и "должность". " - тогда какие вопросы?
В книге написано - "епископ" и "папа"... Папа Римский является и римским епископом и папой. Александрийский глава кроме титула "Папа" имеет титул "Патриарх", причем "Патриарх" применяется гораздо чаще. Кроме того, если вы Патриарх, то в православной церкви вас нельзя называть епископом.