1. вики подсказала:

собственно греческий огонь был изобретён в 673 г. инженером и архитектором Каллиником из завоёванного арабами сирийского Гелиополя (современный Баальбек в Ливане); Каллиник бежал в Византию и там предложил свои услуги императору Константину IV в борьбе против арабов.

2. вспомнил ещё из Успенского: регулярная конница появилась в "византийской" армии в 7 веке!?

может профессор тоже НХ-хронолог, у него много таких всяких примеров!