У меня в книге "Три века русской поэзии" в примечаниях к стиху Бунина "Гробница Сафии" http://bunin.niv.ru/bunin/stihi/132.htm указано:
"Сафия - одна из жен турецкого султана Мехмеда II, завоевателя Константинополя (1453); была сербского происхождения."
Ничего не нашел подробнее об этой Сафии. В числе жен Мехмеда II не упоминается:
http://en.wikipedia.org/wiki/Mehmed_II#Personal_life
http://tr.wikipedia.org/wiki/II._Mehmed#E.C5.9Fleri
Бунин не упоминает о Мехмеде II, но пишет что 5 веков прошло с тех пор (стих написан в 1903-1906гг). В то же время известно ,что у пророка Мухаммеда одна из жен была "Сафийа, иудейка, чей отец Хуайх, муж Кинан и оба ее брата были убиты мусульманами в Хайбаре." http://ru.wikipedia.org/wiki/Мухаммед#Жены_Мухаммада
У Бунина также есть стих "Магомет и Сафия" http://bunin.niv.ru/bunin/stihi/299.htm