«Сахар» + «пить»; ср. с лат «biber» - напиток, т.е. «попил» и «beer» - пиво

1675:
SHERBET (serbetto, Ital.) – приятный напиток, популярный у турок и персов, которые делают его из выжатого уксуса и сока граната с сахаром, растворяя водой; у итальянцев – смесь воды, лимона и сахара.

СХРПТ – SHRPT - SHRBT