smelt – плавить, подвергать плавке, см. «melt» - плавить, смягчать, «mild», «small»

smelt (v.) (из нидерландского или нижнегерманского «smelten»); из протогерманского *smelt-; из PIE *smeld-, вариант *mel- мягкий
mid-15c. (implied in smelter), from Dutch or Low German smelten, from Proto-Germanic *smelt- (cognates: Old High German smelzan, German schmelzen "to melt"), from PIE *smeld-, variant of *mel- "soft." Thus the word is from a variant of the stem of Old English meltan "to melt" (see melt (v.)).

melt (v.) (староанглийское «meltan» - становиться жидким, быть съеденным огнем, гореть); из протогерманского *meltanan; из PIE *meldh-, из корня *mel- мягкий
Old English meltan "become liquid, consume by fire, burn up" (class III strong verb; past tense mealt, past participle molten), from Proto-Germanic *meltanan; fused with Old English gemæltan (Anglian), gemyltan (West Saxon) "make liquid," from Proto-Germanic *gamaltijan (cognates: Old Norse melta "to digest"), both from PIE *meldh-, (cognates: Sanskrit mrduh "soft, mild," Greek meldein "to melt, make liquid," Latin mollis "soft, mild"), from root *mel- "soft," with derivatives referring to soft or softened (especially ground) materials (see mild).

1675:
To SMELT (schmelten, L.S., schmeltzen, Teut.) – смягчать, плавить металл (в руде) в печи

1826:
SMELT, v. a. – извлекать металл из руды; G. “smalta”; Swed. “smaelta”; D. “smelte”; T. “schmeltzen”

Другими словами, прежде чем металл плавить, необходимо его смолоть, для разделения с пустой породой.

Металлургия и металлургия<1> — (от др.- греч. μεταλλουργέω — добываю руду, обрабатываю металлы) — в первоначальном, узком значении — искусство извлечения металлов из руд
Металлургия (от греч. metallurgéo — добываю руду, обрабатываю металлы, от métallon — рудник, металл и érgon — работа)
в первоначальном, узком значении — искусство извлечения металлов из руд;
http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/108584/%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%83%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%8F

Т.е. «металл» = молоть; МЛТ – ΜΛΤ – ΜΤΛ; смолоть – СМЛТ – SMLT – «smelt»; «metallurgy» - металлургия = «молоть» + «жар» - ЖР – ΓΡ – ΡΓ, см. «energy». Так же ср. «смять» и «smith» - кузнец.

Сначала железо выплавляли в обычных, закрытых сверху ямах, позднее стали строить глиняные печи-горны. В рабочее пространство горна слоями загружали измельченную руду и уголь, все это поджигалось, и через отверстия-сопла специальными (кожаными) мехами нагнетался воздух.
http://protown.ru/information/hide/5564.html