man – мужчина

man (n.) (староанглийское «man, mann» - человек, персона, отважный человек, герой, слуга, вассал); из протогерманского *manwaz; из PIE корня *man- (1) – мужчина, человек; иногда связывают с корнем *men- думать
Old English man, mann "human being, person (male or female); brave man, hero; servant, vassal," from Proto-Germanic *manwaz (cognates: Old Saxon, Swedish, Dutch, Old High German man, German Mann, Old Norse maðr, Danish mand, Gothic manna "man"), from PIE root *man- (1) "man" (cognates: Sanskrit manuh, Avestan manu-, Old Church Slavonic mozi, Russian muzh "man, male").

Plural men (German Männer) shows effects of i-mutation. Sometimes connected to root *men- "to think" (see mind), which would make the ground sense of man "one who has intelligence," but not all linguists accept this. Liberman, for instance, writes, "Most probably man 'human being' is a secularized divine name" from Mannus , "believed to be the progenitor of the human race."

Вот, скорее всего – «мнить, мню», так же «умный, ум».

1675:
MAN (Man, Sax., man, Teut., mand, Dan.) – создание, наделенное разумом. Собственно, «homo», «human» (лат) – то же самое.
Словарь 1826 указывает и готское «mudr», т.е. русское «мудрый»