mutton – баранина; баран, овца

mutton (n.) (из старофранцузского «moton» - баранина, баран, валух, овца); из среднелатинского «multonem»; возможно, из галло-романского *multo-s; кельтское *multo – овца; это же слово заимствованно в итальянский, как «montone» - овца
"flesh of sheep used as food," late 13c., from Old French moton "mutton; ram, wether, sheep" (12c., Modern French mouton), from Medieval Latin multonem (8c.), probably from Gallo-Roman *multo-s, accusative of Celtic *multo "sheep" (cognates: Old Irish molt "wether," Mid-Breton mout, Welsh mollt); the same word also was borrowed into Italian as montone "a sheep." Transferred slang sense of "food for lust, loose women, prostitutes" (1510s) led to extensive British slang uses down to the present day for woman variously regarded as seeking lovers or as lust objects. Mutton chop is from 1720; as a style of side whiskers, from 1865.

1826:
MUTTON, s. – баранина, но изначально – валух, кастрированный баран; F. “mouton”; Arm. “mout”; W. “molt”; I. “moltin”; L. “mutilatus” - кастрированный

1828:
MUTILUS – изуродованный, обезображенный; из μίτυλος - безрогий

Дворецкий:
mutilo, avi, atum, are
подрезывать, обрезывать, отсекать; увечить; укорачивать; сокращать, уменьшать.
I mutilus, a, um
1) увечный, изувеченный, искалеченный; сломанный;
2) однорогий или безрогий;
3) перен. скомканный.

Любоцкий пишет, что этимологии нет; родственные слова: Ir. mut, Gaelic mutach 'short' < *mutt,

По-моему, это слово «мучить», «мучил», «мучитель»; МЧЛ – MTL; ср. гэльское «mutach». Мучить – МЧТ – MCHT – MTCH - mutach
Та же мысль у Экономида (т. 2, стр. 326 – 327)
https://books.google.ru/books?id=xbZdAAAAcAAJ&pg=PA327&lpg=PA327&dq=%CE%BC%CE%AF%CF%84%CF%85%CE%BB%CE%BF%CF%82&source=bl&ots=K27JPWRZa3&sig=_kfvWUWKIoatK3-0QK-9ljE15Ec&hl=ru&sa=X&ei=dPkzVZzkEobCywPQlIBA&ved=0CDsQ6AEwBQ#v=onepage&q=%CE%BC%CE%AF%CF%84%CF%85%CE%BB%CE%BF%CF%82&f=false
Бедный замученный бяша.