Производными этого слова являются слова АЛКАТЬ, ЛАКАТЬ..

Просто обязан выложить следующие слова в связи с рассмотрением "алкать" и ół:



(стр. 226)
Трусман Ю.Ю. Этимология местных названий Витебской губернии. 1897.

http://rapidshare.com/files/228973769/Trusman_Yu_Yu_Etimologiya_mestnyh_nazvanij_Vitebskoj_gubernii_1897.pdf

Из чего можно заключить что здесь видимая прямая связь с "глотать" (возможно и глад-голод тоже от глотать(жадно),алкать).
Между прочим с приведённым образчиком неразрывно связано наше -"лыка не вяжет"(о сильном опьянении), которое мы теперь не понимаем, думая что речь идёт о метафоре и о лыке=коре.


Чётко видна связь с "ол" не в значении "питьё", а хмельное питьё, которого хочется глотнуть ещё и ещё.

пс. общепринятая версия о якобы арабском происхождении "алкоголь" не выдерживает критики, у нас куст ширше!