schlacht по немецки битва, сражение.
schlachten - резать, зарезать, причем как я понял в большей степени резать скот.

В английском есть похожие слова:slaughter

Сильно сложное слово, а значит должен быть наш аналог.

Раньше была гипотеза, что английское ght и немецкое cht, то ищи наши ч, щ (например macht-мощь, nacht-нощь (ночь)).

Так вот тут просятся такие корни как лоч, луч, лощ, лущ.

Случка вроде не подходит, а вот слово ЛУЩить интересно.

Лучщить это разъединять две оболочки, например лущить семечки.
А убивать животных, это автоматически разедлывать их, отделять кожу и мясо.

Так что предполагаю, что у schlachten в основе ЛУЩ.
Но надо еще поискать.