>Как у вас происходит выборка из Ш-С-З, Т-Д? Почему не
>вспоминаются ЗаД, СаД, уСаДить, ЗуД, СыТ, СуТь, увоЗиТь,
>СДелать, СоДа, СДирать, ШуТ?

Все просто: даешь задание компьютеру/мозгу и он перебирает варианты, отбраковывая неподходящие. Язык - это единственное, что мозг хорошо знает, с помощью языка он и работает.

увоЗиТь, СДелать, СДирать - примеры неподходящие. Рассматриваем относительно устойчивые сочетания элементов, то есть, как некоторые это называют, корни (еще одна фикция).