>Французское Paris скорее взято из латыни, чем является собственно галльским словом.
>Да и были ли те галлы?
>В латинском оно означает "Пара, парный, двое"

Или из русского. Вероятно, ПАРАДНЫЙ тоже имеет смысл «парный». Так, например, ПАРАДНОМУ подъезду соответствует парный ему, другой – ЧЕРНЫЙ ход (для «черни»).

Есть еще мифологический Персей - ПАРЯЩИЙ с помощью особых сандалий. ПАРИТЬ – тоже, вероятно, от ПАРЫ крыльев.