\\ т.е. весь в сафьяне и шевро?

Да. Это и будет "щёголь".
Острая скора - тонкая кожа. Которои оуживают (обтягивают) до рукоятства (до рукоятки) шабелного (сабельного).

Смысл - тонкая кожа которой обтягивают ножны сабли - это и есть САФЬЯН дорогая козлиная кожа, т.е. ЦАПА.

Из ЦАПЫ, думаю, делались и перчатки, от этого ЦАПА приняла значение цапать- брать.