>Руками? Как узбеки плов?

- Вот именно.
Рис,бобовые и даже гречку после варки можно есть и руками.
А пшеничную кашу?
Рис ведь перед варкой не перемалывают.

КУХНЯ ДРЕВНЕГО РИМА.

"Хлеб и крупы были главными продуктами в античном мире. Из них готовили ПОХЛЁБКИ и КАШИ, такие, как маза – СМЕСЬ МУКИ, мёда, соли, оливкового масла и воды... Обильно использовались фасоль и другие бобовые растения.


СЛАДКАЯ ЗАПЕКАНКА.
Сладкую запеканку делай таким образом:
Из 0,5 фунта муки и 2,5 фунтов творогу сделай такое тесто, как для жертвенного пирога... Когда испечется, вынь из чашки, смажь медом, посыпь маком, поставь ненадолго под крышку; затем вынимай. Подавай в чашечках С ЛОЖЕЧКАМИ.



ПУНИЙСКАЯ(???) КАША
Пунийскую кашу вари так::
Положи в воду фунт полбяной крупы, чтобы она размокла. Вылей ее в чистое корыто; добавь туда 3 фунта свежего творогу, полфунта меда, одно яйцо — хорошенько ВСЁ ПЕРЕМЕШАЙ. Переложи в новый горшок.



ПШЕНИЧНАЯ КАША.
Пшеничную кашу делай так:
Положи полфунта чистой пшеницы в ступку, хорошенько вымой, хорошенько оттолки кожицу и хорошенько смой. Потом положи в горшок, добавь чистой воды и вари. Когда сварится, добавляй понемножку молока до тех пор, пока не образуется ГУСТАЯ МАССА.


НАЦИОНАЛЬНЫМ СУПОМ древних римлян был БОРЩ – специально для него выращивали много капусты и свёклы. Даже великий поэт Гораций считал своим основным делом выращивание капусты. Впоследствии этот прекрасный суп распространился среди многих народов мира. (Приписывать изобретение борща украинцам или блинов русским, или шашлыка кавказским народам то же самое, что приписывать кому-либо из наших современников изобретение колеса – эти древние блюда появились задолго до возникновения современных народов)".
http://supercook.ru/zz320-ant-roma.html


- Так что,для данных блюд без ложки не обойтись.Здесь говорится о древнем Риме,оказавшем культурное влияние на другие народы.
Вспомните время распространения столовых приборов по Европе.
Опять колоссальный разрыв во времени.



>А почему объязательно предполагать что учиться они должны
>были у римлян?Римляне продвинутее, но и другие тоже что-то
>умели. И что?

- Вот именно. Для римлян умение гетов и даков штурмовать укрепления было неожиданностью,почему и стали укреплять ворота,менять стоение башен.А откуда у них(гетов и даков) это умение,если только они сами не имели подобных крепостей, пусть даже и из дерева.
Вот у кельтов и германцев(конников),судя по всему,подобных строений не было.

P.S. Ну прям все нац.кухни от древнего Рима произошли.
Римлянам забыли ещё изобретение самовара приписать. Тоже,знаете ли,удобная в походах вещь.