> - Как-то доводилось будучи в Москве останавливаться у
>знакомых палестинцев. Они тоже плов едят руками, или, если
>ещё горячий,зачерпывают куском хлеба-лепёшки.
>


тогда это - "метка".

если есть упоминание о людях которые едят блюдо приготовленное из риса руками, есть повод обратить внимание.