Полагаю, что голицы появились, конечно, гораздо раньше брадобрития, предполагающего наличие для этих целей очень качественного лезвия.
Вопрос в том, по какой причине жители Запада стали бриться, а жители Востока и Юга (ордынцы, татары, османы) нет?
То же и с их священнослужителями.
Вероятно - это внешнее проявление протеста против традиций Орды?
Не может же такого быть, чтоб в центральных областях метрополии Великой Империи не было бритв?