3832, перегонный КУБ Послано ейск, 15-05-2007 23:15
Широкого распространения водка не сумела бы получить без изобретения технологии перегонки. Главным инструментом которой является перегонный КУБ. Считается, что этот агрегат был изобретён арабами, вот выдержка содержащая эту точку зрения:
"Пятая сущность"Сергей Иванов "Предметом, совершившим революцию, стал перегонный куб, изобретенный великим ученым Авиценной ок. 1000 года. При помощи этого агрегата алхимики Востока, а потом и Запада пытались получить эликсир жизни, так называемую пятую сущность, или по-латыни квинтэссенцию. Арабским же словом "ал-коль" называли металлическую пудру, которую восточные красавицы накладывали как "тени" себе на веки. К перегонке она первоначально не имела отношения - у арабов это был синоним чистой субстанции. В Европе первый перегонный куб был сконструирован в итальянском городе Салерно ок. 1100 года также в научных целях. Алхимики нагревали вино до температуры между точками кипения алкоголя и воды - в результате алкоголь как пар выходил и конденсировался обратно уже в другом сосуде. Первичная дистилляция давала 60-процентный алкоголь, который именовался aqua ardens, то есть "пылающая вода", вторая - уже 96-процентный, называвшийся aqua vitae, или "вода жизни". Алхимики никоим образом не собирались все это пить - они хотели доискаться до сути вещей, до их духа. Отсюда и возник термин spiritus, "спирт". Его первым ввел каталонский профессор Арно де Виланова на рубеже XIII-XIV веков. В 1320 году в Модене было начато товарное производство спирта для нужд парфюмерии и фармацевтики - раньше обе отрасли могли пользоваться только мазями. В каждой из этих двух отраслей спирт стал отцом важнейших нововведений: духов и настоек соответственно».
Но всё, как всегда не так просто,как выясняется в старорусском имеются целые семейства слов содержащих в себе корень «КУБ», как то:
1) КУБ или КУБА- «большой чан, перегонный аппарат» Древнерусское КУБЪ-«сосуд для питья»; и украинское КУБ-«деревянная посудина».
2) древнерусское КУБЪКЪ-«сосуд для питья» (и его современное написание-КУБОК).
3) КУБЫШКА-«пузатый сосуд с горлышком»
4) КУБАН-«род кувшина», произошло от «куб». Сюда же относится КУБОВИНА-«выпуклость» Которая прямородственна англ. CUP-«чашка», а также итал. CUPOLA-«купол» и ещё целой куче западноевропейских слов. Кроме того, я считаю что слова КУВШИН и КОВШ также произошли от общей праформы со словом КУБ, также тесно связаны по смыслу с жидкостью-питьём-вином, как и «кубок».
Судя по древности русских слов, и широкому распространению в языке слов имеющих корень «куб (ков)» нужно произвести пересмотр «арабско-западноевропейской» теории происхождения названия,и самого устройства, и вести его прямо от русских. Иначе получается противоречие,что водка- русский продукт, а центральный агрегат, без которого её не изготовить, почему-то изобретён арабом Авиценной(который вовсе не араб)!
|