Ну что сказать? Возникает два варианта.
Первый, Хан как титул от коня, конника, в то время когда лошадь была только у Ханов.

Второй от ОГНЯ - яГАН. В это широкое понятие входит не только загадка его возникновения, сила разрушения и его благо, которое обожествляется, но и скопление огня в населённых пунктах и городах. Эти места находишь и узнаёшь по огням. Яган превратился ХАН, КАН.