>А из Низлота я ехал уже постоянно по Русской земле, проехал через некоторые села и замки, находящиеся
>в разных местах, обильных лесами, озерами и реками, потом прибыл в город Великий Новгород.

>Почему де Ланноа не упомянул Чудское озеро?

Где именно де Ланноа преправился через реку в произведении не сказано, возможно, именно в районе Низлота.
Низлот находится выше Чудского озера. И даже, если из Низлота направиться в Гдов, то не обязательно маршрут пройдет по берегу озера.

>Какие русские замки и сёла, озёра и реки миновал де Ланноа по пути в Новгород?

Остаётся только предполагать.


Пункты кликабельны на ссылке:
http://maps.yandex.ru/-/CFHPuGnn

>Почему нет никаких подробностей о русских замках?
>Нет даже их количества. А ведь именно русские крепости должны были вызывать особый интерес.

Возможно именно потому, что они вызывали интерес (как у шпиона), никто ему не стал давать пояснения.