Я осматривал Баальбек. Но до карьера не дошел.

||||В глубине трещины на вертикальной поверхности виден светлый след предположительно процарапанный чем-то.|||||

Это обычная кальцитизация трещин в известняке. Скорее всего, трещина возникла по напластованию пород. Местами она "раскрывалась". Там происходило отложение почти белого кальцита. У меня есть фото такого явления во флишоидах, которые я изучаю в связи с их газоносностью (сланцевый газ). Они в основном сложены терригенными породами, но кальцитизированы. Трещины выполнены чистым кальцитом (до 1 см.).

Пласт известняка имеет толщину примерно 4 м. От него и "отрезали" блоки по технологиям, которые освоены в 16 веке.