Материал из Википедии — свободной энциклопедии: "Скарабей — один из самых почитаемых символов Древнего Египта. Считалось, что маленький жук повторяет путь Солнца: подобно тому, как Солнце совершает путешествие по небу, излучая свет и тепло, создавая условия для возрождения жизни во всём сущем, скарабей перекатывает свой шар с яйцами с востока на запад, пока зародыши не созреют и не родятся на свет". "В Египетской мифологии скарабей почитался, как священное насекомое богов Солнца и считался символом созидательной силы Солнца, возрождения в загробной жизни".
"Движение скарабея с шариком навоза с востока на запад символизирует рождение и движение Солнца на небосводе".

Вроде бы, сносное объяснение... Но, возникает вопрос: А, как быть с изображениями тех скарабеев, которые толкают впереди себя не солнце, а луну ...