)))Возможно, есть какая-то смысловая связь между словами "варяги" и "кабаны" (вепри).
В санскрите есть слово "varāha" - кабан, вепрь. Вроде бы, в белорусском языке когда-то было слово "варага" - кабан.)))
)))сугубо северном расположении Новгородской земли - Земли Святой Софии...называлась также «Варахи» - «земля Дикого Кабана»...Можно, разумеется, вспомнить здесь о древнейшем гиперборейском тотеме Белого вепря, восходящем к «примордиальной традиции».)))


Возможно, с этим фактом связано крайне слабое развитие свиноводства не только на севере царской России, но и на территории ее центральной части. Свиноводство здесь, как и на территории Украины, начало активно развиваться только в советское время. При этом, в Западной Европе с древних времен активно разводили свиней и кельты, и германцы, и скандинавы, и греки с римлянами. Этому способствовали многочисленные дубравы, дававшие обильный корм для свиней, которых выгоняли в эти дубравы на выпас. Впрочем, когда эти дубравы вырубили, то свиноводство не только в Северной, но и во всей Западной Европе на какое-то время пришло в упадок.

Что же касается царской России, то свиньи, практически, не разводились в Вологодской земле, в Центральной России, в районе Верхней Волги, в Архангельской губернии и в значительной части Олонецкой губернии, а также в половине Приильменья.

Цитата: "Область северо-русских диалектов в пределах бывших новгородских пятин почти полностью совпадает с районом слаборазвитого свиноводства
В средние века для крестьянских хозяйств на территории новгородских пятин свиноводство было еще менее характерно, чем в XIX веке. К такому выводу пришли исследователи, работавшие с новгородскими писцовыми книгами 1470-1490-х и 1495-1505 годов."
Правда, сведений о более древних временах не нашлось.

При этом надо учитывать, что дубрав на Руси, имевших огромное значение для откорма свиней, во все времена было полным полно. Цитата: "Важнейшим следствием умеренной континентальности и повышенной увлажненности климата служит господство в составе лесов широколиственных пород, особенно обыкновенного дуба. По этой причине лесостепь Русской равнины принято называть дубовой лесостепью. Дуб доходит в северо-западной России до Финляндии, до 60° и даже 61° северной широты. В Российской Федерации дуб произрастает практически на все ее территории."

Отсутствие в средние века свиноводства на большой части Руси может указывать на то, что какая-то часть народа все еще могла бы придерживаться древней традиции не убивать зверя, являвшегося древнейшим тотемом Белого Вепря.

Правда, с течением времени города могли и не придерживаться со всей строгостью древних языческих законов, присущих окружающей их сельской местности. Так, например, в древнем (христианском уже)Новгороде домашние свиньи имелись. Другое дело, что их могло быть незначительное количество.