//Если бы стояла только дата, можно было бы сомневаться. Но когда стоит и место издательства и издатель, то очень маленький шанс обмана.//

Поставьте себя на место фальсификаторов.

Конец 18 века. Вы делаете пяток книг "под старину"...

Ограничитесь только датой, да?

ЗЫ. Нет, были книги с переделанной датой, я такие видел, но это касалось наших изданий конца 18 века, которых удревнили на 40-50 лет.