>если есть железно-стальные предметы, то должны быть способы их
>изготовления, круг которых будет ограничиваться другими находками
>(типа остатков горнов) или их отсутствием (типа отсутствия чугуна)

В том-то и беда, что само наличие скобяных предметов не доказывает их древности. Неверно датированный артефакт неизбежно порождает противоречие, которое и рассматривается в данной ветке.