>1)
>"Земляная сыродутная и шахтная печь это аналогичные
>сооружения, отличающиеся только размером. "
>Это не совсем так; я уже давал цифру из сравочника
>металлурга: 1 метр кубический домны требует 2,5 метров
>кубических дутья в минуту...
>Большие печи отличаются от маленьких мех. приводом мехов,
>потому что процесс плавки многочасовой... человеком--не
>напрыгаешься

Дельное замечание.
Действительно, дутье – лимитирующий процесс.
Но все-таки, мне кажется, что в 13 веке штуковены (шахтные печи высотой до 3,5 м) продувались мехами вручную. А в них уже получался весь спектр сплавов Fe-C: железо-сталь-чугун.
Водяной привод даже по информации ТИ появился в 14-15 веке.

Преимущества штукофена были, однако, недостаточны для всех тугоплавких руд. Требовалось более сильное дутье. Человеческих сил для поддержания температуры оказалось недостаточно, и для приведения в действие мехов стали употреблять водяное колесо. Вал водяного колеса снабжали посаженными на него в разбивку кулачками, которые оттягивали крышки клинчатых кожаных мехов. Для каждой плавильной печи имелось два меха, работавших попеременно. Появление гидравлических двигателей и мехов надо относить к концу XIV века, так как уже в XV веке многие плавильни в связи с этим передвинулись с гор и холмов вниз - в долины и на берега рек.
http://savelaleksandr.narod.ru/IZOB/page23.html


>2)
>"Значит, человек познакомился со сталью и ее свойствами тоже
>достаточно быстро."
>Значит этото вывод повисает...

Пока оставим.

>3)
>Хрен его всё это знает, что где и когда
>Дело в том, что совершенно официально (по ТИ) в Индии
>производство легендарной индийской стали в кусках было
>забыто на 1000 лет, а стало быть данные по дамасскай стали и
>булату все зиждятся неизвестно на чём...
>А уж Русь в немерянной древности точно ничего не выплавляла.
>меч булатный -- сказочный персонаж неизвестного века

С местом можно разбираться. Но то, что для производства булата требуется длительный экспериментальный процесс, кажется очевидным. Тогда ведь не было металлургических справочников.


>Два ключевых вопроса для исследования дальше полагаю:
>* Изучение реальной технологии холодного оружия
>допетровского времени

Хорошо, давайте.

>** Возможности использования мягкого железа в плуге, потому
>что оружие вещь эксклюзивная, на неё м.б. потрачено скока
>угодно времени и денег, а вот плуг д.б. дешёвый.
>А Европейская цивилизация поднялась на сельском хозяйстве...

Еще в 19 веке в России пахали деревянными плугами. Наконец, в конце 19 века была решена проблема железного голода, благодаря изобретениям Бессмера и Мартена.