>организация, покушавшаяся на Иоана Павла 2 называлась "Серые
>Гуси". То есть, традиция называть военные подразделения
>словом ГУСЬ все таки была.


покушение было в1980-х, а слово "казак" возникло на несколько сот лет ранее, и где связь? Могло использоваться созвучие слов казак и каз,и
ничего более.И вообще почему вы уверены что люди давшие название
"Серым гусям" вообще когда-нибудь слышали о казаках!

В литературе часто используется сравнение вообще военных(а не казаков в частности)с гусями.Но вы понимаете почему.
Напыщеный,высокомерный,надменный офицер действительно напоминает
своим поведением важного сердитого гусака.