>затронув итальянцев, интересно узнать как возникло понятие-
>"мафия"?

Аббревиатура, смысл которой: смерть французским оккупантам ("Morte Alla Francia, Italia Anela")

-----------
якудза=яхуди=егуда (иуда).
Вопрос: что значит "иуда"?
если иврит (частью) - искаж.русский, то что значит хотя бы одно это слово?
"худой", т.е. плохой, испорченный?
мне кажется, есть более убедительная трактовка.

Такая: Иуда значит ябеда. (иу- перешел в ев-, далее в б-, наподобие: ото- = авто-). Иуда предал Христа. НО иуда могло быть прозвищем. Или даже званием, как сексот.

Ябеда (доносчик, свидетель, стукач) от слов "я" + "ведать".
Вариант: аз + ведать = завет (букв. "мой опыт").