Официальные этимологи по одной из версий считают название "афени"(офени)родственным названию Афины:

Происхождение от греч. αθηναίων («храм Афины»). В храме богини мудрости Афины в Афинах древнегреческие учёные и поэты читали свои произведения, казавшиеся простому народу малопонятными и сумбурными. Позже под лат. словом «Athenaeum» стали понимать собрание учёных статей (ср. англ. Athenaeum). «Афинейскую мудрость» — рассуждения византийских мыслителей, богословов — простой народ окрестил «афинеей».

и


http://www.slavdict.narod.ru/_0030.htm

правда делают примечание, что такая версия гадательна, и предлагают куда более правдоподобную:

Другие исследователи считают, что «ахинея» — собственно русское слово, поскольку оно записано в народных говорах. Его связывают со словами «хинь» (пустяки), «хиня» (ничтожество), «хинить» (бранить, хулить, а тж. скудеть, хиреть).

http://ru.wiktionary.org/wiki/Ахинея

ней следует добавить областное московское прилагательное хинарный-"хитрый,лукавый".

И всё становится на свои места, офеня это хитрый ходебщик-адвокат, мелкотравчатый торговец.

Мне кажется всё же какая-то связь между "афинами", "офенями" и хитростью(мудрёностью-sophia)существует. Вряд ли эта взаимосвязь закрепившаяся в словарях основана на простом созвучии.