Новая шапка большей частью черная или темно-фиолетовая, первое упоминание о ней я нашел в указе Павла Первого от 18 декабря 1797 г:

//А дабы священники могли за отличные заслуги удостоиться и особливых почестей, определяем в пользу белого священства: во-первых, получение креста для ношения на цепи на шее.

Во-вторых, употребление фиолетовой бархатной камилавки или скуфьи.

И, наконец, третье, для знатнейших из них митры, каковую употребляют архимандриты.

С тем, однако же, что сии отличные почести не инако как по воле или утверждению Нашему даваемы или дозволяемы будут//

http://stal-nevsky.ru/?page_id=1031

На старых русских иконах встречаются другие шапки - уже упомянутые алые:



Пророк Даниил:



Интересно, что в старом церковном словаре Петра Алексеева слово "скуфья" НЕТ вообще, а в обширном исследовании по этому поводу, которое было сделано в конце 19 века вдруг становится понятно, почему это слово вдруг стало таким неудобным:

"Скуфья есть головное покрывало скифов"

http://christian-reading.info/data/1892/0506/1892-0506-07.pdf

У Забелина про это сказано еще более конкретно:

https://history.wikireading.ru/33587