цитата отсюда http://razgovorchik.ru/index.php?showtopic=15641

Вот на первый взгляд, всем известный цветок, вроде не содержит никакой загадки. Но не тут то было.
Для начала, общепринятая версия –
Родина подсолнечника — Северная Америка. Археологические раскопки подтверждают тот факт, что индейцы культивировали это растение более 2000 лет назад. В Европу подсолнечник был ввезён испанцами, и в начале XVI века его стали выращивать в мадридском ботаническом саду. В Россию подсолнечник попал при Петре I, который, увидев это растение в Голландии, распорядился послать его семена в Россию.

Сейчас подсолнечник масличный широко культивируется в России.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Подсолнечник_однолетний

Смотрим дальше, когда начали добывать из него масло.
Немцы пробовали готовить из поджаренных семечек кофе, но никто пить его не стал. Англичане пошли дальше и решили отваривать головки подсолнуха – никто не стал есть и это блюдо. Впервые о производстве масла из подсолнечника в Европе задумались англичане, существует английский патент 1716 года, описывающий этот процесс. Однако масштабное производство подсолнечного масла началось именно в России.
В 1842 году помещик Африкан Терентьев купил в Воронежской губернии у графа Шереметьева слободу Алексеевку. Крепостной Бокарев посеял подсолнух "для удовольствия", испытал семена на маслобойке. Такого масла вкусного, душистого, золотистого никто еще не едал. 125 лет русская деревня лузгала семечки, не зная, что в них масло.
http://mshealthy.com.ua/diet-podsolnuh.htm
http://www.florets.ru/sad-rasteniya/podsolnuhi.html

Получается, умные практичные европейцы, не смогли найти применение новому полезному продукту, и только в России ввели подсолнечное масло в обиход.

Смотрим дальше.

Археологи утверждают, что семечки подсолнуха находили на территории Подмосковья при раскопках древних городищ, датируемых VII–V веками до нашей эры.
http://www.chudopredki.ru/1499-podsolnechn...-svojjstva.html


п.с. интересно, на всех ли языках этот цветок связан с солнцем?