Itaque, кажется, всё-таки можно сформулировать и установить границу временную, когда появилась в латинско-романских алфавитах буква

J j

1. в Италии Джорджио Трессино в 1524 ввёл заглавную J

кажется это его труд: Gian Giorgio Trissino, Epistola de le lettere nuovamente aggiunte alla lingua italiana (littéralement : Épîtres à propos des lettres nouvellement ajoutées à la langue italienne), 1524

2. в Испании первым предложил использовать буквы U и J, чтоб отличать их от V и I в 1517 году.

Il est le premier, semble-t-il, à utiliser les lettres U et J pour distinguer les sons correspondants des lettres V et I, invention qui sera popularisée en France et en Europe par Pierre de La Ramée1.
En 1517 il publie les Règles de l'orthographe espagnole. Il compose aussi des dictionnaires latin-espagnol et espagnol-latin. I
Introducciones latinas, 1481
Gramática castellana, 1492
Diccionario latino-español (1492) y el Vocabulario español-latino (1494).
Reglas de ortografía española (1517)
Póstumamente se publicaron sus Reglas de ortografía en la lengua castellana (1523).

3. во Франции Пьер де ла Раме в 1548-1562 отделил i от j

Латинская грамматика (Grammatica latina, 1548), Греческая грамматика (Grammatica Graeca, 1560), Французская грамматика (Grammaire Française, 1562).

Поскольку в латинский алфавит буква J j была введена ещё позднее, то источники и памятники, где есть J включая

Jesus
Jules (Caesar)
Justin, Justinian, Julian
Justicia
Judea

Полагаю, главный вывод (хронологический) по теме Йота!

следует датировать после 1517 года в Испании (Каталании), после 1524 года в Италии и после 1548 года во Франции.

и при том давно- или даже обще-известный ;)