>http://history-fiction.ru/books/all/book_1341/
...
>http://yasynia.narod2.ru/stati/evpraksiya_ryazanskaya/
>
>Начнём с того, что в 1207 году Всеволод III (Большое Гнездо)
>сжигает Рязань дотла.

По первой ссылке: 1210 (стр.50,51), по второй: 1207, что автоматически «снижает ценность» второй ссылки, демонстрируя возможность невнимательности автора в работе с документами.

По ссылке топикстартера на документ 18 века: http://well-p.livejournal.com/825899.html
мы видим 1563 год (который невнимательный читатель может принять и за 1568-ой),



попадающий в годы правления Касимовым Шаха-Али (Шигалея), и избавляющий нас в какой-то мере от подозрений в уничтожении Старой Рязани его преемника: Симеона Бекбулатовича.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Список_касимовских_правителей

Учитывая то, что второй - крещёный татарин, а первому (летописцем, для которого «мечеть» - не простой звук) приписывается возведение мечети в Касимове и собственного мавзолея при жизни, почва под нашими подозрениями укрепляется. Будучи трижды посаженным Москвою на казанский трон и вышвырнутым соплеменниками оттуда, получив утешительным призом удел окормления в Касимове, мусульманин имел все основания в конце жизни пытаться создать себе микрорай, аннулировав прежний «центр» в регионе. К тому же накопленный опыт взятия городов осадой неразумно было не использовать ещё раз.